Un consum ridicat de sare și proteine poate pune o presiune suplimentară asupra rinichilor, mai ales pe termen lung. Sodiul în exces contribuie la retenția de apă, ceea ce poate duce la creșterea tensiunii arteriale – un factor de risc pentru afecțiunile renale.
Reducerea cantității de sare din dietă nu înseamnă lipsă de gust. Condimentele naturale, ierburile aromatice și sucurile de lămâie pot fi alternative excelente. De asemenea, este important să evităm alimentele procesate, care conțin adesea cantități mari de sodiu ascuns.
În ceea ce privește proteinele, acestea sunt esențiale pentru organism, dar consumul lor trebuie să fie moderat și adaptat nevoilor individuale. Sursele de proteine de calitate – precum peștele, ouăle sau leguminoasele – pot fi incluse în dietă fără a suprasolicita rinichii.
Prin echilibrarea acestor două componente – sare și proteine – contribuim la menținerea unei funcții renale sănătoase pe termen lung.